Le Munetoshi Nashiji Black Ko-Bunka 13.5 cm est un couteau de cuisine japonais Ă©lĂ©gant et polyvalent. Ă€ l’origine, c’est un peu le rival du cĂ©lèbre couteau Santoku. La diffĂ©rence se situe surtout dans la forme de la lame. Un couteau Ko-Bunka est dotĂ© d’une pointe acĂ©rĂ©e qui convient un peu mieux Ă la prĂ©paration du poisson et de la viande. Mais un Ko-Bunka convient Ă©galement très bien pour la coupe des lĂ©gumes. C’est la plus petite version du Munetoshi Bunka. Ko signifie petit en japonais. D’oĂą son nom : Ko-Bunka.
4,5 Centimètre
14 Centimètre
27 Centimètre
112 Gramme
Général
Marque
Munetoshi
Couleur
brun, gris, argent, noir
oui
garantie Ă vie
Japon
NumĂ©ro d’article
MINB003





















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