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Le couteau à trancher de la gamme Sakai Takayuki Gin San permet de couper de belles escalopes ou même un jambon entier. On l’appelle aussi couteau à viande. Un couteau de chef coupe aussi la viande sans problèmes mais la fine lame du couteau à trancher permet de faire des tranches plus fines et régulières. Ce couteau est soigneusement fabriqué à la main dans la ville de Sakai au Japon et ce suivant le savoir-faire japonais. Les couteaux traditionnels japonais sont encore fabriqués par de véritables couteliers japonais.
3,5 Centimètre
24 Centimètre
37,5 Centimètre
150 Gramme
Général
Marque
Sakai Takayuki
Couleur
marron clair, argent, noir
Gamme
Gin San
2 ans
Japon
Numéro d’article
TA014123
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