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Le deba Sakai Takayuki Tokujo mioroshi est un gros couteau à poisson japonais. Il s’agit d’un mélange entre un solide deba et un yanagiba long et fin. Ce qui le rend très polyvalent. Ce couteau est conçu pour retirer les arêtes ou encore lever de fins filets de poisson.
4,2 Centimètre
23 Centimètre
37 Centimètre
190 Gramme
creux, aiguiser unilatéralement
Général
Marque
Sakai Takayuki
Couleur
beige, argent, noir
oui
Gamme
Tokujo
Nombre
1
2 ans
Japon
Numéro d’article
TA03102
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