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Le gyuto 18 cm Shizu Hamono Shikisai Miyako Bessaku est la plus petite version de ce couteau de cuisine japonais polyvalent. Gyuto signifie « épée à bœuf » en japonais. Un peu lugubre, mais cela veut dire que ce couteau a été conçu à la base pour préparer la viande. De nos jours, un couteau Gyuto est un couteau de chef polyvalent pour couper de la viande, du poisson, des légumes et bien d’autres ingrédients !
4 Centimètre
18,5 Centimètre
31 Centimètre
185 Gramme
Général
Marque
Shizu Hamono
Couleur
argent, noir
oui
Gamme
Shikisai Miyako Bessaku
Nombre
1
2 ans
Japon
Numéro d’article
SISB-1102
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