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Le couteau santoku Victorinox Swiss Modern est à l’origine un couteau de chef japonais. On utilise ce type de couteau au Japon essentiellement pour préparer les Sushis. On remarque les alvéoles sur la lame. Elle permettent d’éviter aux aliments de coller sur la lame. Ce détail est particulièrement pratique lorsque l’on coupe des tranches. Ce couteau est indispensable dans toute bonne cuisine.
4,5 Centimètre
17 Centimètre
30 Centimètre
101 Gramme
aiguisage occidental
Général
Marque
Victorinox
Couleur
brun
oui
Gamme
EDC Couteaux de cuisine, Swiss Modern
garantie à vie
Suisse
Numéro d’article
VT6-9050-17KG
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